Le port de Montréal se met à l’heure esquimaude

Dimanche 2 mars 2014 à 09h43

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La ville canadienne installe jusqu’à fin mars un village de pêche sur glace dans son vieux port.


Imaginez-vous tel un esquimau tranquillement assis sur la banquise, attendant patiemment, canne à pêche à la main, que le poisson morde à votre hameçon lancé dans un trou percé dans la glace. Pour vivre cette expérience, nul besoin de vous rendre jusqu’en Arctique. Un arrêt à Montréal suffit, dans le Vieux-Port plus exactement, à cinq minutes du centre.

 

La ville a décidé pour la deuxième année d’optimiser les 90.000 m2 du bassin du Quai-de-l’Horloge, là où, tout l’hiver, le fleuve Saint-Laurent s’est figé, emprisonnant dans la glace les gros navires encore à quai à la marina du Yacht Club de Montréal. Pratiquer ici la pêche sur glace ou « pêche blanche », technique inventée par les Amérindiens, est donc du plus grand chic. Face aux yachts, trente cabanes chauffées, chacune pouvant accueillir jusqu’à douze personnes, ont été posées au-dessus des trous percés dans l’épaisse couche de glace pour que les amateurs de la discipline résistent au froid en attendant que le poisson ne morde. À l’intérieur, tout le matériel est à disposition : canne à pêche ou brimbale (levier monté sur un poteau planté près du trou, au bout duquel on peut attacher le fil et l’hameçon). Sur place, un guide donne conseils et astuces pour attraper au plus vite les dorés, perchaudes, brochets, lottes et estragons qui évoluent dans la zone et ainsi rentabiliser au maximum les quatre heures allouées à chaque réservation. Tous les poissons sont comestibles, la ville s’en est assurée au préalable en faisant des analyses.

 

Enfin, avant de rentrer pour cuisiner ou mettre au frais votre prise du jour, le must est de se rendre au bout de ce village de pêche blanche, dont l’allée centrale a été rebaptisée le temps de l’hiver « Chemin de la prise du siècle ». À cet endroit, un bar sur glace ouvert sept jours sur sept propose poissons cuisinés et cocktails.

 

Cette expérience primitivo-tendance est à expérimenter tous les jours jusqu’à fin mars, si le froid reste mordant sur la métropole canadienne.

 

Plus d'informations sur : www.vieuxportdemontreal.com

 


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