Escale en Gaspésie, incontournable péninsule québécoise
Une route panoramique entre terre et mer
Faire le tour de la Gaspésie par la route 132, c’est emprunter l’une des plus célèbres boucles touristiques d’Amérique du Nord. En voiture, à moto ou en camping-car, le parcours alterne entre longues plages de galets, anses profondes, caps déchiquetés et villages de pêcheurs où l’on sent encore le souffle de la mer dans les maisons de bois. Par temps clair, les reflets du Saint-Laurent scintillent jusqu'à l'horizon, et les couchers de soleil sur la baie des Chaleurs offrent un spectacle inoubliable.
Côté nautisme, de nombreuses escales permettent d’aborder la Gaspésie par la mer. Les plaisanciers trouvent des haltes bien équipées à Sainte-Anne-des-Monts, Carleton-sur-Mer ou encore Gaspé, où marinas et quais publics permettent d’explorer la péninsule autrement. La navigation le long des côtes gaspésiennes offre des vues uniques sur les falaises, les phares centenaires et les plages isolées difficilement accessibles par la route.
Forillon et Percé, joyaux de l’est gaspésien
À l’extrémité orientale de la péninsule, le parc national Forillon marque la fin des Appalaches. Ce promontoire naturel plonge dans la mer en une série de caps vertigineux. Randonnées, kayak de mer et excursions en bateau permettent de découvrir des paysages où se croisent phoques, baleines et oiseaux marins. Les sentiers comme celui des Graves ou du mont Saint-Alban révèlent des panoramas à couper le souffle sur le golfe du Saint-Laurent.
Un peu plus au sud, le village de Percé attire par son atmosphère singulière, à la fois touristique et sauvage. Le célèbre rocher Percé, vaste arche naturelle sculptée par l’érosion, se dresse à quelques centaines de mètres du rivage. En face, l’île Bonaventure abrite l’une des plus grandes colonies de fous de Bassan au monde. Le parc national de l’Île-Bonaventure-et-du-Rocher-Percé invite à la randonnée, à l’observation de la faune et à la découverte d’un patrimoine bâti préservé, témoin d’une époque où l’île vivait au rythme de la pêche à la morue.
Baie des Chaleurs et vallée de la Matapédia : douceur et rivières
En redescendant vers le sud, la baie des Chaleurs surprend par la douceur de son climat. Ce vaste bassin marin, qui bénéficie d’un ensoleillement généreux, est un terrain de jeu idéal pour la baignade, la voile, le kitesurf ou encore le kayak. Les stations balnéaires de Carleton-sur-Mer et New Richmond proposent une offre variée d’activités estivales et des accès directs à la plage. La pêche sportive y est également très prisée, notamment au bar rayé et à la truite de mer.
Le parc national de Miguasha, situé sur la rive nord de la baie, est un site paléontologique exceptionnel inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. On peut y admirer des fossiles vieux de 380 millions d’années, témoins d’une époque où la vie émergeait des océans pour conquérir la terre ferme. Le centre d’interprétation et les sentiers côtiers permettent d’aborder ce pan méconnu de l’histoire naturelle tout en profitant d’un cadre paisible.
Enfin, à l’intérieur des terres, la vallée de la Matapédia tranche avec l’univers maritime. Forêts profondes, rivières limpides et montagnes arrondies forment un paysage propice à la randonnée, au canotage et à la pêche au saumon. La route sinueuse qui relie les villages de Sayabec, Amqui ou Causapscal offre des points de vue spectaculaires sur les rivières à saumons Matapédia et Causapscal, considérées parmi les plus réputées du Québec.
Une culture enracinée et vivante
Au-delà de ses paysages, la Gaspésie est aussi une terre de culture. Musées, centres d’interprétation et galeries témoignent d’une histoire façonnée par les peuples autochtones Mi’gmaq, les pêcheurs bretons, les Acadiens et les colons venus de France et d’Irlande. À Gaspé, le Musée de la Gaspésie retrace l’histoire régionale, tandis que le site historique de la Pointe-à-la-Renommée conserve l’un des plus anciens postes de télécommunication maritime de la province.
La gastronomie locale met à l’honneur les produits de la mer : homard, crabe des neiges, maquereau fumé ou crevettes nordiques, souvent accompagnés de bières artisanales ou de cidres produits localement. Plusieurs microbrasseries, comme Pit Caribou à L’Anse-à-Beaufils, sont devenues des haltes incontournables pour les amateurs de houblon et d’ambiance conviviale.
Et avant de partir, pensez à consulter les prévisions météo sur La Chaîne Météo Voyage et à télécharger l'application mobile gratuite Bloc Marine.
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