Gastronomie
Menus de fêtes à base de produits de la mer : bar, dorade et coquilles revisités
Quand les fêtes approchent, la mer devient une source d’inspiration inépuisable. Bar, dorade, coquilles Saint-Jacques, crustacés… autant de produits fins, lumineux, capables d’apporter fraîcheur et élégance à une table souvent alourdie par les recettes classiques.
Voici un menu de fête complet,...