Le mollusque venait d’être récolté quelques heures plus tôt autour de l’île de Bréhat. L’heureux mangeur d’huître songerait désormais à monter la perle dans un bijou.
Un cadeau signé Dame Nature, plutôt que papa Noël. La semaine dernière, le 22 décembre, un habitant de Bouguenais, dans la banlieue sud de Nantes (Loire-Atlantique), a eu le rare plaisir de découvrir un petit intrus dans l’une de ses huîtres de l’île Bréhat achetées quelques heures plus tôt, au marché de Basse-Indre. La surprise nacrée, enfermée dans la coquille du mollusque bivalve, était une perle de modeste dimension. Qu’il a failli gober avec la chair de l’huître, au moment de la dégustation.
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