Hong Kong est l'une des meilleures destinations pour célébrer le Nouvel An chinois, et l’année du Serpent ne fait pas exception. La ville, débordant d'énergie, se prépare à offrir une multitude de festivités et de surprises. Voici 10 activités incontournables à ne pas manquer pour vivre pleinement cet événement !
1. Explorer les décorations traditionnelles et modernesLes rues de Hong Kong, comme Pottinger Street et Fuk Wing Street, se parent de décorations spectaculaires. Les fai chun, symboles de chance et prospérité, sont omniprésents. De plus, les sachets rouges, porteurs de chance, sont vendus partout.
2. Déguster des en-cas porte-bonheurNe manquez pas les délices comme les boules de sésame (siu hau zou) et les chaussons frits (yau gok), symboles de bonheur et prospérité. Des spécialités sont disponibles dans les boulangeries locales comme Kee Wah Bakery.
3. Visiter les foires du Nouvel AnParcs comme celui de Victoria se transforment en foires colorées, proposant des fleurs porte-bonheur et des produits sur le thème du Nouvel An chinois. Les visiteurs peuvent y acheter des fleurs de cerisier et des kumquats pour la prospérité.
4. Assister à la grande parade nocturne Le 29 janvier, le Chinese New Year Night Parade transforme les rues de Tsim Sha Tsui en un carnaval éclatant, avec des chars lumineux et des performances locales et internationales.
5. Admirer les feux d'artificeLe 30 janvier, la baie Victoria brille sous un feu d'artifice spectaculaire. Le lendemain, les courses de chevaux à l'hippodrome de Sha Tin ajoutent à l’excitation de la célébration.
6. Profiter des projections 3D à Tai KwunDu 26 janvier au 14 février, Tai Kwun offre un spectacle unique avec des projections 3D qui illuminent ses bâtiments historiques, plongeant les spectateurs dans l’histoire et la culture chinoise.
7. Célébrer en famille dans les parcs à thèmeOcean Park et Hong Kong Disneyland Resort proposent des festivités spéciales du Nouvel An chinois. Ocean Park présente de nouveaux pandas géants, tandis que Disneyland offre un défilé magique mettant en scène le Dieu de la Fortune.
8. Déguster un festin royal au J?ngLe restaurant J?ng offre un menu moderne inspiré du festin impérial Manchu-Han de la dynastie Qing, combinant gastronomie raffinée et projections immersives pour une expérience unique.
9. Savourer des plats étoilés MichelinDes restaurants comme le Man Ho et Spring Moon proposent des plats traditionnels revisités pour l’occasion, avec des ingrédients de qualité supérieure, parfaits pour célébrer l'Année du Serpent.
10. Siroter des cocktails d'exceptionLes bars de Hong Kong, tels que Kinsman et Red Room, offrent des cocktails créatifs inspirés des traditions chinoises, comme le “Snaky Panky”, à base de vin de serpent.
À Hong Kong, le Nouvel An chinois est une fête vibrante, pleine de traditions, de découvertes et de moments inoubliables pour tous !
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