Généralités fonctionnement :
Le long de la côte des Landes, les profondeurs augmentent régulièrement à mesure qu'on s'éloigne de la côte, et les isobathes sont, dans l'ensemble, parallèles au rivage.
En revanche, à la hauteur de Capbreton, se trouve une fosse assez étroite, appelée le Gouf de Capbreton, orientée EW, dans laquelle les profondeurs sont de 50  m (à 0,3  M à l'WNW de l'entrée de Capbreton), puis de 100  m (à 0,7  M plus au large). Par gros temps d'ouest, la houle ne déferle pas dans la fosse, alors qu'elle déferle sur les profondeurs de moins de 50  m qui la bordent au nord et au sud.
De plus, on trouve dans la fosse des fonds de vase de bonne tenue 
aussi des navires ont-ils pu y étaler de forts coups de vent, en mouillant par 60  m d'eau au moins et en filant beaucoup de chaîne.