Collioure

© Crédits photo : Frédéric Hédelin

Collioure est un petit port catalan pittoresque niché dans une crique charmante. La cité a notamment attiré les artistes et les rêveurs, avec ses magnifiques paysages où l'on voit aussi bien la mer que la chaîne des Pyrénées.

Pourquoi faire escale ?

La cité de la peinture fauve

Collioure est composée de nuances variées et sensuelles : le bleu de la mer, le rose de son célèbre clocher, l'orange flamboyant du coucher de soleil sur les pierres, le blanc des bateaux, le vert des pins... La ville est une source d’inspiration, entre autres pour nombre de personnes remarquables, comme Picasso, Braque, Marquet, Vlaminck ou Dufy. Mais ce sont davantage Henri Matisse et André Derain qui ont marqué les esprits en créant le fauvisme, caractérisé par ses couleurs vives et une expression instinctive des sujets. Le chemin du fauvisme vous emmènera en des endroits magiques qui ont donné naissance à des tableaux.

Un patrimoine historique important

À partir du Xe siècle, Collioure passe de main en main : d'abord sous l’emprise des Wisigoths, la ville est ensuite récupérée par les comtes du Roussillon, puis elle passe aux rois de Majorque et enfin aux rois d’Aragon, avant de finir entre les mains des Français en 1659, à la suite du traité des Pyrénées qui définit la frontière franco-espagnole. Tout au long de cette histoire, Collioure s’est fortifiée et parée de nombreux monuments colossaux qui en font aujourd’hui son charme. Le château royal est essentiellement l’œuvre des rois d’Aragon qui ont bâti au XIIIe siècle. Le fort Saint-Elme fut quant à lui construit sous Charles Quint  la tour Madeloc (à 652 m d’altitude) a été réalisée sur la demande de Vauban  mais le symbole de la cité portuaire reste le dôme de l’église Notre-Dame-des-Anges qui se teint de rose au coucher du soleil, et dont on dit que la forme est plutôt évocatrice.

Le joyau de la Catalogne française

Près de six siècles après la conquête des Français sur la cité, le drapeau rouge et jaune est souvent présent dans les restaurants ou sur les devantures des maisons, mais aussi au-dessus de la forteresse du port. Cette empreinte catalane est d’autant plus forte que la ville a été une étape importante pour les Espagnols qui fuyaient le franquisme. Le poète Antonio Machado est un des exilés républicains les plus célèbres de Collioure, où il fut d’ailleurs enterré. Cette culture catalane se retrouve dans le domaine de la gastronomie mais aussi dans le sens de la fête, avec les ferias, les bodegas et les corridas.

Escapade sympa

La randonnée de Collioure à Cadaqués enchante des promeneurs, qui se lassent pas d'admirer ses sentiers côtiers qui longent la montagne. Le trajet permet de suivre la trace des artistes peintres qui furent attirés ici par la lumière, la couleur et les paysages. Pour vraiment profiter de ces lieux délicieux, il faut compter environ six jours. Les promeneurs les moins sportifs ou en séjour de courte durée trouveront leur bonheur au cœur même de Collioure, dans le quartier du Moré. Ce coin anciennement habité par les pêcheurs est traversé par des dédales de ruelles médiévales. Petit plus en été, les nombreux escaliers de pierre et les tonnelles préservent une fraîcheur très appréciable.

Mouillage le plus agréable

L’anse de Paulilles, située au sud du cap Béar, se révèle être un mouillage idéal en cas de tramontane (vent du nord). Une partie de la baie est interdite au mouillage : jetez donc l’ancre devant la crique Sainte-Catherine, celle située le plus au nord parmi les trois plages. La côte verdoyante, admirable, est face à vous. Attention en cas de vent sud-est, car l’anse vous protégera peu du flux.

Plonger dans l'ambiance

Couleurs de Collioure (2009) de Michel Descossy et Joseph Pous. Livre d’une beauté certaine, composé par deux amateurs d'art et amis, qui vous fait découvrir la ville au gré des photographies, poèmes, peintures et dessins qui nous parlent d’elle.

Collioure, la mémoire et la mer (2011) de Brice Torrecillas. L’écrivain, qui est journaliste radio et aussi petit-fils de réfugiés républicains espagnols, fait un éloge sensible et passionnant de la cité à travers un hommage à son ami colliourenc, René Francés.

La Fête espagnole (1959) de Henri-François Rey. Histoire d’amour entre un Ukrainien, volontaire dans les Brigades internationales, et une journaliste américaine, sur fond des premiers mois de guerre d’Espagne. L’auteur décrit notamment pendant de nombreuses pages la ville de Collioure, le lieu de rencontre des deux protagonistes.

Jordi Barre, chanteur et poète catalan, incarne sa région tant aimée à travers ses œuvres. Il dédie une chanson à Collioure : Cotlliure sera sempre Cotlliure.

Encore peu connue, dotée d’un style prometteur alliant punch et voix cristalline, Stephanie Lignon chante un amour à Collioure. On y reconnaît l’atmosphère de la ville : "À quelques côtes de l'Espagne Je vois le clocher au bord de l’eau, Je vois le village couleur rouille"...

Dans Les Poètes, Jean Ferrat reprend les vers d’Aragon et, dans son troisième couplet, il chante le célèbre poète catalan Machado qui "dort à Collioure".

Et Satan conduit le bal (1962) de Grisha Dabat avec Catherine Deneuve, Henri-Jacques Huet et Jacques Perrin. Un gangster, une actrice et un écrivain : marivaudages sous le soleil brûlant de Collioure.

Le Petit Baigneur (1968) de (et avec) Robert Dhéry avec Louis de Funès et Colette Brosset. Dans cette comédie franco-italienne, on assiste notamment à une course de voitures hilarante dans les jolies ruelles de Collioure.

La Scoumoune (1972) de José Giovanni avec Jean-Paul Belmondo et Claudia Cardinale. Deux amis qui redoublent de malchance finissent par être tous deux emprisonnés, jusqu'à ce qu'arrive la guerre... Une histoire de vengeance avec pour décor la cité catalane.

La grande spécialité de Collioure est indéniablement l’anchois, qui demande une préparation délicate que vous pouvez découvrir en visitant les ateliers de salaisons qui se trouvent sur la route d’Argelès. Mais comment le savourer ? Rien de plus simple. Asseyez-vous en terrasse à l’heure de l’apéritif, commandez un verre de collioure, vin rouge épicé qui accompagne parfaitement le poisson, et des tartines grillées d’anchois. Du côté des spécialités sucrées, goûtez les croquants, petits gâteaux aux amandes agrémentés de pépites de chocolat.

Se restaurer

Chez Simone

Petit restaurant très agréable grâce à un accueil chaleureux. La vue sur la mer et les remparts vous donnera un cadre parfait pour manger de délicieuses tapas.
Tél. : 04 34 29 93 47

Le 5e Péché

Surprenant et délicieux mélange de saveurs ayant pour base la cuisine française. Le chef, Masashi Lijima, met un grand soin à choisir ses produits locaux. Vous pourrez voir cela de près : les cuisines sont en salle ! À ne surtout pas manquer : la crème catalane à l’artichaut.
Tél. : 04 68 98 09 76

Le Neptune

Dans un lieu magnifique, accroché aux rochers de bord de mer, on vous servira une cuisine locale soignée. Vous pouvez choisir entre les deux côtés de l'établissement : la cuisine gastronomique ou la brasserie à la carte plus simple et directe. L'un et l'autre : régal pour les yeux et les papilles.
Tél. : 04 68 82 02 27

Dormir

Les Caranques

Du haut de son rocher, ce petit hôtel trois étoiles surplombe la baie de Collioure et vous offre un magnifique panorama depuis votre chambre. Vous pourrez également avoir une place de parking réservée.
Tél. : 04 68 82 06 68

Casa Païral

Cette bâtisse familiale catalane du XIXe siècle vous fait entrer dans un monde de poésie et de rêverie avec son patio coloré où les oiseaux vous enchantent. Une belle piscine extérieure discrète, entourée de verdure, sera à votre disposition.
Tél. 04 68 82 05 81

Princes de Catalogne

En plein cœur de Collioure, à deux pas de la plage de Boramar, cet hôtel présente une façade pittoresque et offre un intérieur très confortable et moderne.
Tél. : 04 68 98 30 00

Que faire ?

Plongée sous-marine

Découvrez le monde enchanté des eaux de la Côte Vermeille. Le CIP de Collioure est à l’écoute de tous, débutants ou confirmés.
Tél. : 04 48 89 19 99

Fêter la Saint-Vincent

Tous les ans depuis 1701, du 14 au 18 août, la ville se pare de ses plus beaux atours. C'est une fête géante qui s'ouvre pendant ces cinq jours : entrez dans les bodegas, écoutez des concerts catalans, jouez à tous les coins de rue, participez aux ferias et profitez aussi des feux d’artifices. Une ambiance magique et décalée.

Une bonne partie de pétanque

Au-dessus de la plage du Faubourg, des terrains de boules sont aménagés. Vous y rencontrerez des joueurs, et ne vous fiez pas aux idées reçues, la pétanque attire les jeunes comme les plus âgés.

Nautisme

Kayak, planche à voile ou catamaran, la baie de Collioure se prête à tous les jeux d’eau.
École de voile de la plage Saint-Vincent. Tél. : 04 68 98 06 32

Visiter les monuments historiques

Si certains monuments sont malheureusement fermés aux visiteurs, le château royal et l’église Notre-Dame-des-Anges vous ouvrent leurs portes pour une plongée dans le passé.
Tél. office de tourisme : 04 68 82 15 47

Collioure © Sous licence creative commons guillenperez
Collioure © Sous licence creative commons patdebaz
L'équipe
Geoffroy Langlade
Geoffroy Langlade
Geoffroy Langlade est le directeur des contenus chez Figaro Nautisme. Il est également réalisateur et producteur de programmes tv & web dans le domaine du sport, de l'art de vivre et du nautisme. C’est également et surtout, un fan de motonautisme avec plus de 500 tests de bateaux à moteur ou yachts à son actif, à travers le monde, de Cannes à La Rochelle en passant par Istanbul ou Miami. Un métier passionnant qui lui permet de naviguer sur quelques unes des plus belles unités de la planète…
Nathalie Moreau
Nathalie Moreau
Nathalie Moreau est l'atout voyage et évasion de l'équipe, elle est passionnée de croisières et de destinations nautiques. En charge du planning rédactionnel du site figaronautisme.com et des réseaux sociaux, Nathalie suit de très près l'actualité et rédige chaque jour des news et des articles pour nous dépayser et nous faire rêver aux quatre coins du monde. Avide de découvertes, vous la croiserez sur tous les salons nautiques et de voyages en quête de nouveaux sujets.
Sophie Savant Ros
Sophie Savant Ros
Sophie Savant-Ros, architecte de formation et co-fondatrice de METEO CONSULT est entre autres, directrice de l'édition des « Bloc Marine » et du site Figaronautisme.com. Sophie est passionnée de photographie, elle ne se déplace jamais sans son appareil photo et privilégie les photos de paysages marins. Elle a publié deux ouvrages consacrés à l'Ile de Porquerolles et photographie les côtes pour enrichir les « Guides Escales » de Figaro Nautisme.
Norbert Conchin
Norbert Conchin
Norbert Conchin est originaire de Paris mais très vite il prend le large pour découvrir le monde. Un premier voyage aux Antilles sur un Ketch puis un tour du monde dans la Marine lui donne le goût de la navigation. Il prend le chemin des côtes normandes pour exercer sa passion de la voile et de la régate. Décidé à vivre de sa passion, il travaille à partir de 1996 pour différents supports de la presse nautique avant de collaborer au Figaro Nautisme depuis 2017.
Albert Brel
Albert Brel
Albert Brel, parallèlement à une carrière au CNRS, s'est toujours intéressé à l'équipement nautique. Depuis de nombreuses années, il collabore à des revues nautiques européennes dans lesquelles il écrit des articles techniques et rend compte des comparatifs effectués sur les divers équipements. De plus, il est l'auteur de nombreux ouvrages spécialisés qui vont de la cartographie électronique aux bateaux d'occasion et qui décrivent non seulement l'évolution des technologies, mais proposent aussi des solutions pour les mettre en application à bord des bateaux
François Tregouet
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Depuis toujours, François est passionné de voile en général et de multicoques en particulier. En croisière ou en course, de l’Europe à l’Australie, il ne les délaisse que lorsque le règlement l’exige : Mini-transat, Fastnet, Giraglia… Jamais rassasié de nouveautés, il a assisté à la plupart des salons sur les cinq continents. Depuis 2018 il se consacre entièrement à la rédaction et à l’information, notamment pour Figaro Nautisme.
Eric Mas
Eric Mas
Eric Mas est l'un des fondateur de METEO CONSULT – La Chaîne Météo. Éminent spécialiste de météo, Eric est également un marin passionné qui a routé les plus grands skippers sur toutes les eaux du globe : VDH lors du premier Vendée Globe, Philippe Jeantot, Jean Maurel, Michel Desjoyeaux, Francis Joyon, et tant d'autres. Actuellement il participe au projet de Lalou Roucayrol sur son multi 50.
Michel Ulrich
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Après une carrière internationale d’ingénieur, Michel Ulrich navigue maintenant en plaisance sur son Targa 35+ le long de la côte atlantique. Par ailleurs, il ne rate pas une occasion d’embarquer sur des navires de charge, de travail ou de services maritimes. Il nous fait partager des expériences d’expédition maritime hors du commun.
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Sophie est la dernière recrue de l'équipe de rédaction. Passionnée de loisirs nautiques et de voyages au bout du monde, Sophie est curieuse et dynamique, à l'affut des derniers évènements, bons plans, infos, bonnes adresses, mais ce n'est pas tout ! Douée pour le montage vidéo, elle est derrière la plupart de nos sujets multimédia et elle assure également l'animation des réseaux sociaux de Figaro Nautisme.
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Passionné depuis son enfance par toutes les formes de glisse et par la mer, Thomas a longtemps vécu dans le nord de la Floride aux Etats-Unis. Une expérience qui lui a permis de découvrir l'univers du bateau à moteur et du catamaran à travers plusieurs essais et croisières notamment dans les Caraïbes. Il contribue régulièrement à la rédaction de Figaro Nautisme.