Gratin de queues de langoustines : le plat cocooning de la saison
Quand les températures commencent à fraîchir, les plats généreux retrouvent naturellement leur place sur les tables. Le gratin de queues de langoustines coche toutes les cases : une chair délicate et iodée, une sauce crémeuse, une couche gratinée bien dorée et ce petit parfum de fruits de mer...