Escapade à Guérande, le pays de l'or blanc

Carnet de voyage
Mardi 12 octobre 2021 à 6h34

Connue dans le monde entier pour ses marais salants, Guérande, dont le nom vient du breton contemporain « Gwenrann » qui signifie « pays blanc », est également une ville d’art et d’histoire, dotée d’un riche patrimoine.

©CRTB / Contributeur : Jean-Patrick Gratien
Connue dans le monde entier pour ses marais salants, Guérande, dont le nom vient du breton contemporain « Gwenrann » qui signifie « pays blanc », est également une ville d’art et d’histoire, dotée d’un riche patrimoine.

Terre de sel et de granit, nichée entre les estuaires de la Vilaine et de la Loire, Guérande et ses marais salants, classés depuis 1996, attirent chaque année de nombreux touristes du monde entier. « Les marais salants s’étendent sur plusieurs communes sur un périmètre de 1800 hectares, au pied de la ville de Guérande, nous explique Virginie Rubat, directrice de l’Office de Tourisme de Guérande. Ils constituent le principal attrait touristique de la ville, car ils en ont fait la renommée au niveau national et international. Nous accueillons plus d’un million de touristes chaque année ».

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Les marais salants

Le vaste quadrillage des marais salants, qui se parent de nuances d’argent, de bleu, de vert ou de rose en fonction du soleil, et les petites pyramides blanches de sel façonnées par les paludiers qui perpétuent un savoir-faire ancestral, font en partie le charme de Guérande. La cité est réputée pour sa fleur de sel, cueillie d’un geste souple par les quelque 300 paludiers, qui livrent entre 8 000 tonnes et 12 000 de gros sel et 200 à 300 tonnes de fleur de sel par an. Si les paysages à eux seuls valent le détour, il serait dommage de ne pas découvrir une fois sur place le processus de fabrication du sel et de la fleur de sel, ainsi que le fonctionnement des salines. De nombreuses visites s’adaptant à tous types de publics, sont organisées tout au long de l’année afin de permettre aux touristes de découvrir ce site. « Terre de Sel, située au cœur des marais salants, propose notamment des sorties dans les salines encadrées par des paludiers, des guides ou des femmes de paludiers, qui interviennent sur diverses thématiques, afin de s’adapter à toutes les envies et à tous les âges. Les visites durent de 45 minutes à une journée complète », poursuit Virginie Rubat. La Maison des Paludiers, située également à Guérande, permet quant à elle découvrir la cristallisation du sel et son histoire dans un écomusée ouvert tous les jours de février à novembre. « C’est un excellent moyen de découvrir le fonctionnement d’une saline, à travers une maquette, un film disponible en plusieurs langues mais aussi la présence d’un guide », ajoute-t-elle. À ne pas manquer également, le Musée des marais salants, à Batz-sur-Mer, implanté dans une ancienne entreprise de négoce de sel, qui emmène les visiteurs à la découverte des marais salants, de leur fonctionnement, et de leur histoire.

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Guérande la médiévale, une ville d’art et d’histoire

Entourée de remparts dorés de lichens, Guérande la Celtique, classée ville d’art et d’histoire, ne se limite pas à ses marais salants. Sa cité médiévale, dans laquelle on pénètre par l’une des quatre portes, séduit également les nombreux touristes qui y viennent chaque année. « Les gens viennent pour le sel et découvrent la cité médiévale en arrivant. C’est en général une belle découverte, souligne Virginie Rubat. Guérande a réussi à préserver 1,3 kilomètres de remparts qui entourent le cœur historique de la ville C’est une ville à l’ancienne, avec des ruelles pavées, qui regorge d’échoppes d’artisans d’art et de maisons typiques. Il est possible de visiter la ville en flânant au gré de ses envies, ou avec un guide. Les visites guidées avec conférenciers permettent d’accéder à certains lieux fermés au public, tels que les hauts de la collégiale de Saint-Aubin, qui est le deuxième monument religieux le plus fréquenté des Pays de la Loire, derrière la cathédrale de Nantes ».

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Pour vous rendre à Guérande, vous pouvez vous amarrer au port du Croisic, du Pouliguen ou encore de Pornichet. Dans tous les cas, équipez-vous du Bloc Marine Atlantique afin de naviguer en toute sécurité. Pensez également à consulter les prévisions météo sur METEO CONSULT.

L'équipe
Nathalie Moreau
Nathalie Moreau
Nathalie Moreau est l'atout voyage et évasion de l'équipe, elle est passionnée de croisières et de destinations nautiques. En charge du planning rédactionnel du site figaronautisme.com et des réseaux sociaux, Nathalie suit de très près l'actualité et rédige chaque jour des news et des articles pour nous dépayser et nous faire rêver aux quatre coins du monde. Avide de découvertes, vous la croiserez sur tous les salons nautiques et de voyages en quête de nouveaux sujets.
Gilles Chiorri
Gilles Chiorri
Associant une formation d’officier C1 de la marine marchande et un MBA d’HEC, Gilles Chiorri a sillonné tous les océans lors de nombreuses courses au large ou records, dont une victoire à la Mini Transat, détenteur du Trophée Jules Verne en 2002 à bord d’Orange, et une 2ème place à La Solitaire du Figaro la même année. Il a ensuite contribué à l’organisation de nombreux évènements, comme la Coupe de l’America, les Extreme Sailing Series et des courses océaniques dont la Route du Rhum et la Solitaire du Figaro (directeur de course), la Volvo Ocean Race (team manager). Sa connaissance du monde maritime et son réseau à l’international lui donnent une bonne compréhension du milieu qui nous passionne. Il collabore avec les équipes de METEO CONSULT et Figaro Nautisme depuis plus de 20 ans.
Sophie Savant Ros
Sophie Savant Ros
Sophie Savant-Ros, architecte de formation et co-fondatrice de METEO CONSULT est entre autres, directrice de l'édition des « Bloc Marine » et du site Figaronautisme.com. Sophie est passionnée de photographie, elle ne se déplace jamais sans son appareil photo et privilégie les photos de paysages marins. Elle a publié deux ouvrages consacrés à l'Ile de Porquerolles et photographie les côtes pour enrichir les « Guides Escales » de Figaro Nautisme.
François Tregouet
François Tregouet
Depuis toujours, François est passionné de voile en général et de multicoques en particulier. En croisière ou en course, de l’Europe à l’Australie, il ne les délaisse que lorsque le règlement l’exige : Mini-transat, Fastnet, Giraglia… Jamais rassasié de nouveautés, il a assisté à la plupart des salons sur les cinq continents. Depuis 2018 il se consacre entièrement à la rédaction et à l’information, notamment pour Figaro Nautisme.
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Albert Brel, parallèlement à une carrière au CNRS, s'est toujours intéressé à l'équipement nautique. Depuis de nombreuses années, il collabore à des revues nautiques européennes dans lesquelles il écrit des articles techniques et rend compte des comparatifs effectués sur les divers équipements. De plus, il est l'auteur de nombreux ouvrages spécialisés qui vont de la cartographie électronique aux bateaux d'occasion et qui décrivent non seulement l'évolution des technologies, mais proposent aussi des solutions pour les mettre en application à bord des bateaux
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Charlotte est une véritable globe-trotteuse ! Très jeune, elle a vécu aux quatre coins du monde et a pris goût à la découverte du monde et à l'évasion. Tantôt à pied, en kayak, en paddle, à voile ou à moteur, elle aime partir à la découverte de paradis méconnus. Elle collabore avec Figaro Nautisme au fil de l'eau et de ses coups de cœur.
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Max est tombé dedans quand il était petit ! Il a beaucoup navigué avec ses parents, aussi bien en voilier qu'en bateau moteur le long des côtes européennes mais pas que ! Avec quelques transatlantiques à son actif, il se passionne pour le monde du nautisme sous toutes ses formes. Il aime analyser le monde qui l'entoure et collabore avec Figaro Nautisme régulièrement
Denis Chabassière
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Naviguant depuis son plus jeune âge que ce soit en croisière, en course, au large, en régate, des deux côtés de l’Atlantique, en Manche comme en Méditerranée, Denis, quittant la radiologie rochelaise en 2017, a effectué avec sa femme à bord de PretAixte leur 42 pieds une circumnavigation par Panama et Cape Town. Il ne lui déplait pas non plus de naviguer dans le temps avec une prédilection pour la marine d’Empire, celle de Trafalgar …
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Après une carrière internationale d’ingénieur, Michel Ulrich navigue maintenant en plaisance sur son Targa 35+ le long de la côte atlantique. Par ailleurs, il ne rate pas une occasion d’embarquer sur des navires de charge, de travail ou de services maritimes. Il nous fait partager des expériences d’expédition maritime hors du commun.
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Eric Mas est l'un des fondateur de METEO CONSULT – La Chaîne Météo. Éminent spécialiste de météo, Eric est également un marin passionné qui a routé les plus grands skippers sur toutes les eaux du globe : VDH lors du premier Vendée Globe, Philippe Jeantot, Jean Maurel, Michel Desjoyeaux, Francis Joyon, et tant d'autres. Actuellement il participe au projet de Lalou Roucayrol sur son multi 50.
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