Nouvelle alerte sanitaire sur le littoral de la Manche. Depuis plusieurs jours, la pêche, le ramassage et la commercialisation de plusieurs coquillages sont temporairement interdits sur une partie de la côte est du Val de Saire, autour de Saint-Vaast-la-Hougue. En cause : une contamination microbiologique détectée lors des contrôles sanitaires réalisés sur les zones de production conchylicole.
Cette décision préfectorale concerne aussi bien les professionnels que les particuliers pratiquant la pêche à pied. Les huîtres, moules, palourdes, coques et autres coquillages filtreurs issus des secteurs touchés ne peuvent plus être ramassés, transportés, vendus ni consommés jusqu’à nouvel ordre. Les autorités évoquent un risque sanitaire lié à une contamination bactérienne ou virale, susceptible d’entraîner des troubles digestifs parfois sévères.
Le secteur de Saint-Vaast-la-Hougue est particulièrement surveillé en raison de son activité ostréicole importante et de sa fréquentation élevée lors des grandes marées. La salubrité des coquillages y fait l’objet d’analyses régulières menées par les services de l’État et l’Agence régionale de santé. Lorsque les seuils microbiologiques dépassent les normes autorisées, les interdictions sont immédiatement déclenchées afin d’éviter tout risque d’intoxication alimentaire.
Ces épisodes restent relativement fréquents sur les côtes françaises, notamment après de fortes pluies ou des épisodes de ruissellement importants pouvant dégrader temporairement la qualité des eaux littorales. Plusieurs départements du littoral français appliquent régulièrement des fermetures temporaires similaires pour protéger les consommateurs.
Pour les pêcheurs à pied comme pour les habitants du secteur, la prudence reste donc de mise. Les autorités recommandent de respecter strictement les arrêtés en vigueur et de consulter les informations sanitaires actualisées avant toute récolte de coquillages. La levée de l’interdiction dépendra des prochains résultats d’analyses effectuées sur les zones concernées.
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