Pêche en mer en mai : les espèces à privilégier pour profiter pleinement du retour des beaux jours

Pêche en mer

Avec le retour du printemps, le mois de mai marque une véritable transition en mer. Les températures de l’eau remontent progressivement, l’activité biologique s’intensifie et de nombreuses espèces se rapprochent des côtes ou reprennent une alimentation plus régulière après l’hiver. Pour les pêcheurs en mer, cette période ouvre des perspectives intéressantes, à condition d’adapter ses choix aux rythmes naturels des poissons et aux conditions propres à la saison.

Avec le retour du printemps, le mois de mai marque une véritable transition en mer. Les températures de l’eau remontent progressivement, l’activité biologique s’intensifie et de nombreuses espèces se rapprochent des côtes ou reprennent une alimentation plus régulière après l’hiver. Pour les pêcheurs en mer, cette période ouvre des perspectives intéressantes, à condition d’adapter ses choix aux rythmes naturels des poissons et aux conditions propres à la saison.

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Certaines espèces se distinguent nettement en mai, par leur présence plus marquée, leur accessibilité ou leur comportement alimentaire plus actif. Sans prétendre à l’exhaustivité, plusieurs cibles ressortent comme particulièrement pertinentes pour profiter pleinement des sorties printanières.

 

Le maquereau, l’incontournable du printemps
En mai, le maquereau s’impose comme l’une des espèces les plus représentatives de la saison. Après l’hiver, les bancs se rapprochent des zones côtières pour se nourrir et préparer leur reproduction, ce qui le rend plus accessible aux pêcheurs de loisir, aussi bien depuis le bord que depuis une embarcation. Sa présence régulière et son comportement souvent dynamique en font une cible privilégiée pour des sorties conviviales et productives. C’est également une espèce intéressante d’un point de vue culinaire, très appréciée pour sa chair ferme et savoureuse, particulièrement fraîche à cette période de l’année. En pratique, les pêches au leurre, au lancer ou à la mitraillette donnent souvent de bons résultats dès que l’activité des poissons s’intensifie en surface.

 

La seiche, une valeur sûre sur de nombreux littoraux
Le printemps correspond aussi à une période clé pour la seiche. À partir d’avril et surtout en mai, elle se rapproche des côtes pour se reproduire, ce qui la rend plus visible et plus accessible dans de nombreuses zones littorales, notamment en Manche et sur la façade Atlantique. Cette saisonnalité explique pourquoi la pêche de la seiche connaît un véritable regain d’intérêt à cette période. Elle offre souvent des sessions régulières, notamment dans les baies, les ports ou les zones de fonds sableux et herbeux. Pour les pêcheurs de loisir, c’est une cible particulièrement intéressante au printemps, à la fois pour l’aspect technique de la pêche et pour la qualité gastronomique de cette espèce emblématique.

 

Le lieu jaune, une opportunité qui revient avec la fin des restrictions hivernales
Le mois de mai marque également le retour possible du lieu jaune dans certaines zones, après une période de fermeture liée à la reproduction. Cette réouverture progressive redonne des perspectives aux pêcheurs qui apprécient ce poisson pour sa combativité et la finesse de sa chair. On le retrouve généralement sur des zones rocheuses, des épaves ou des reliefs sous-marins où il chasse activement. Sa capture demande souvent une approche plus technique et une bonne lecture du relief, mais elle reste accessible aux pêcheurs expérimentés comme aux amateurs bien équipés. Sa présence en mai s’inscrit dans une dynamique de reprise d’activité après l’hiver, ce qui en fait une espèce intéressante à cibler, tout en respectant les règles de gestion qui encadrent sa pêche.

 

Le chinchard et le merlan, des alternatives souvent efficaces
En complément des espèces les plus connues, le chinchard et le merlan constituent également des cibles pertinentes au printemps. Leur activité augmente avec la remontée des températures, et leur présence régulière sur de nombreuses zones côtières en fait des espèces accessibles, notamment pour les sorties familiales ou les pêches de courte durée.
Le chinchard, proche cousin du maquereau, se montre souvent actif en bancs compacts, tandis que le merlan reste une espèce très présente sur les fonds meubles, particulièrement en Manche et sur certaines zones atlantiques. Ces poissons offrent des opportunités régulières pour les pêcheurs qui recherchent des captures variées et adaptées à la saison.

 

Un mois charnière qui récompense l’observation et l’adaptation
Le mois de mai ne se résume pas à une seule espèce ni à une seule technique. C’est une période dynamique, marquée par des mouvements de poissons, des comportements alimentaires en évolution et des conditions de mer souvent favorables aux sorties. Cette diversité fait toute la richesse de la pêche printanière. Choisir les bonnes espèces à privilégier en mai revient avant tout à comprendre la saison et à s’adapter aux réalités locales. Maquereau, seiche, lieu jaune, chinchard ou merlan offrent autant d’opportunités concrètes pour profiter pleinement du retour des beaux jours et préparer, déjà, les grandes sessions de pêche de l’été.

 

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Nathalie Moreau
Nathalie Moreau
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Nathalie Moreau est l’atout voyage et évasion de l’équipe, elle est passionnée de croisières et de destinations nautiques. En charge du planning rédactionnel du site figaronautisme.com et des réseaux sociaux, Nathalie suit de très près l’actualité et rédige chaque jour des news et des articles pour nous dépayser et nous faire rêver aux quatre coins du monde. Avide de découvertes, vous la croiserez sur tous les salons nautiques et de voyages en quête de nouveaux sujets.
Gilles Chiorri
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Associant une formation d’officier C1 de la marine marchande et un MBA d’HEC, Gilles Chiorri a sillonné tous les océans lors de nombreuses courses au large ou records, dont une victoire à la Mini Transat, détenteur du Trophée Jules Verne en 2002 à bord d’Orange, et une 2ème place à La Solitaire du Figaro la même année. Il a ensuite contribué à l’organisation de nombreux évènements, comme la Coupe de l’America, les Extreme Sailing Series et des courses océaniques dont la Route du Rhum et la Solitaire du Figaro (directeur de course), la Volvo Ocean Race (team manager). Sa connaissance du monde maritime et son réseau à l’international lui donnent une bonne compréhension du milieu qui nous passionne.
Il collabore avec les équipes de METEO CONSULT et Figaro Nautisme depuis plus de 20 ans.
Sophie Savant-Ros
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Sophie Savant-Ros, architecte de formation et co-fondatrice de METEO CONSULT est entre autres, directrice de l’édition des « Bloc Marine » et du site Figaronautisme.com.
Sophie est passionnée de photographie, elle ne se déplace jamais sans son appareil photo et privilégie les photos de paysages marins. Elle a publié deux ouvrages consacrés à l’Ile de Porquerolles et photographie les côtes pour enrichir les « Guides Escales » de Figaro Nautisme.
Albert Brel
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Albert Brel, parallèlement à une carrière au CNRS, s’est toujours intéressé à l’équipement nautique. Depuis de nombreuses années, il collabore à des revues nautiques européennes dans lesquelles il écrit des articles techniques et rend compte des comparatifs effectués sur les divers équipements. De plus, il est l’auteur de nombreux ouvrages spécialisés qui vont de la cartographie électronique aux bateaux d’occasion et qui décrivent non seulement l’évolution des technologies, mais proposent aussi des solutions pour les mettre en application à bord des bateaux.
Jean-Christophe Guillaumin
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Journaliste, photographe et auteur spécialisé dans le nautisme et l’environnement, Jean-Christophe Guillaumin est passionné de voyages et de bateaux. Il a réussi à faire matcher ses passions en découvrant le monde en bateau et en le faisant découvrir à ses lecteurs. De ses nombreuses navigations il a ramené une certitude : les océans offrent un terrain de jeu fabuleux mais aussi très fragile et aujourd’hui en danger. Fort d’une carrière riche en reportages et articles techniques, il a su se distinguer par sa capacité à vulgariser des sujets complexes tout en offrant une expertise pointue. À travers ses contributions régulières à Figaro Nautisme, il éclaire les plaisanciers, amateurs ou aguerris, sur les dernières tendances, innovations technologiques, et défis liés à la navigation. Que ce soit pour analyser les performances d’un voilier, explorer l’histoire ou décortiquer les subtilités de la course au large, il aborde chaque sujet avec le souci du détail et un regard expert.
Charlotte Lacroix
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Charlotte est une véritable globe-trotteuse ! Très jeune, elle a vécu aux quatre coins du monde et a pris goût à la découverte du monde et à l'évasion. Tantôt à pied, en kayak, en paddle, à voile ou à moteur, elle aime partir à la découverte de paradis méconnus. Elle collabore avec Figaro Nautisme au fil de l'eau et de ses coups de cœur.
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Denis Chabassière
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Naviguant depuis son plus jeune âge que ce soit en croisière, en course, au large, en régate, des deux côtés de l’Atlantique, en Manche comme en Méditerranée, Denis, quittant la radiologie rochelaise en 2017, a effectué avec sa femme à bord de PretAixte leur 42 pieds une circumnavigation par Panama et Cape Town. Il ne lui déplait pas non plus de naviguer dans le temps avec une prédilection pour la marine d’Empire, celle de Trafalgar …
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Après une carrière internationale d’ingénieur, Michel Ulrich navigue maintenant en plaisance sur son TARGA 35+ le long de la côte atlantique. Par ailleurs, il ne rate pas une occasion d’embarquer sur des navires de charge, de travail ou de services maritimes. Il nous fait partager des expériences d’expédition maritime hors du commun.
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Titulaire d'un doctorat en Climatologie-Environnement, Cyrille est notre expert METEO CONSULT. Après avoir enseigné la climatologie et la géographie à l'université, il devient l'un des météorologues historiques de La Chaîne Météo en intégrant l'équipe en 2000. Spécialiste de la météo marine, il intervient également en tant qu'expert météo marine pour des courses de renommée mondiale, comme la Route du Rhum, la Solitaire du Figaro, la Transat Paprec...
Irwin Sonigo
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Capitaine 200 et ancien embarqué dans la Marine nationale, Irwin Sonigo a exploré toutes les facettes de la navigation. Des premiers bords sur un cotre aurique de 1932 à la grande plaisance sur la Côte d’Azur, en passant par les catamarans de Polynésie, les voiliers des Antilles ou plusieurs transatlantiques, il a tout expérimenté. Il participe à la construction d’Open 60 en Nouvelle-Zélande et embarque comme boat pilote lors de la 32e America’s Cup. Aujourd’hui, il met cette riche expérience au service de Figaro Nautisme, où il signe des essais et reportages ancrés dans le réel.