Trois mois d’autonomie à bord : l’art d’avitailler sans surcharger
Partir trois mois en autonomie ne consiste pas à empiler des conserves dans tous les coffres en espérant tenir jusqu’à la prochaine escale. Sur un monocoque comme sur un catamaran, l’avitaillement est une véritable science embarquée, où se croisent nutrition, chaîne du froid, gestion de l’eau...