
Le sel des Andes : héritage des Incas dans les salines de Maras 5/9
À flanc de montagne, dans la vallée sacrée des Incas, s’étendent des milliers de bassins scintillants, accrochés aux pentes arides comme un damier géométrique et lumineux. Bienvenue à Maras, au cœur des Andes péruviennes, où l’on récolte depuis l’ère inca un sel d’exception : le Sel des Andes....