L'étang de Thau : de l'aquaculture aux loisirs nautiques
L’aquaculture : la principale activité professionnelle
L’étang de Thau affiche une singularité de taille : c’est le royaume de l’ostréiculture et de la mytiliculture. Cette production exceptionnelle s’explique par la profusion de phytoplancton, un garde-manger naturel pour ces mollusques. De nombreuses sociétés conchylicoles y ont élu domicile et génèrent une production annuelle impressionnante de plus de 12 000 tonnes d’huîtres. L’élevage s’opère grâce à des tables installées en pleine eau : des pieux ancrés dans le fond supportent des madriers et des barres transversales où sont suspendus les cordages chargés de coquillages, offrant un paysage maritime unique.
Les activités nautiques
Véritable carrefour navigable entre le canal du Midi et celui du Rhône à Sète, la lagune enregistre un trafic fluvial intense, avec plus de 8 000 passages de bateaux par an. Pour les accueillir, pas moins de 5 000 emplacements sont répartis entre les ports de plaisance (Frontignan, Port Saint-Clair, Marseillan-Plage), quatre ports mixtes départementaux (Bouzigues, Mèze port des Nacelles et Marseillan-Tabarka) et un port communal (Marseillan-Ville). Afin de préserver ce cadre exceptionnel, le stationnement, les mouillages et la vitesse sont strictement réglementés. Côté loisirs, la voile légère et le kayak sont rois à Balaruc-les-Bains, où le cercle nautique (affilié FFV) propose même des équipements pour personnes à mobilité réduite. Pour des sensations fortes, direction Marseillan et Mèze pour du ski nautique ou du kitesurf. Embarcations immobiles aussi, avec des visites des parcs conchylicoles au départ de Bouzigues et Mèze, ou des croisières sur le canal du Midi depuis Agde. Pour la baignade, de nombreuses plages aménagées vous attendent, comme à Mèze (Village Vacances et La Plagette), à Bouzigues (plage de la Tremie) ou à Balaruc-les-Bains (plage du VVF et plage Sud). Enfin, la Méditerranée et ses plages infinies ne sont qu’à quelques encablures.
A découvrir
Immanquable, le village de Bouzigues, typiquement méridional, abrite le musée de l’étang de Thau. Mèze, quant à elle, fut le premier port du Languedoc aux XVIIIe et XIXe siècles et demeure aujourd’hui un port de plaisance majeur, également réputé pour ses huîtres. Au milieu des vignes, le village de Loupian dévoile un patrimoine architectural riche : sa chapelle romane, son église gothique et les vestiges d’une villa gallo-romaine, ancien domaine viticole mis au jour par des fouilles archéologiques qui ont révélé de somptueuses mosaïques. Puis, cap sur Vic-la-Gardiole et son église fortifiée du XIIe siècle, classée Monument Historique en 1920. Son territoire offre une diversité de paysages saisissante : un massif de collines boisés et de garrigues, une plaine agricole dédiée au Muscat et le vaste complexe lagunaire. En point d’orgue, Balaruc-les-Bains, première station thermale de France, vous invite à une cure revitalisante.
Une escapade autour de l’étang de Thau est incontournable lors d’un séjour en Languedoc. Entre baignade, sports nautiques accessibles à tous, découverte des fameux parcs à huîtres et à moules, et visite de villages chargés de caractère, elle offre une expérience complète et dépaysante. Et pour couronner le tout, pourquoi ne pas profiter des bienfaits d’une cure thermale à Balaruc-les-Bains ? Un véritable bol d’air, sur terre et sur l’eau.
Et avant de partir en mer, ayez les bons réflexes en consultant la météo sur METEO CONSULT Marine et en téléchargeant l'application mobile gratuite Bloc Marine.
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