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Stéphane Mifsud, multi-recordman d’apnée, sera le parrain de la 14e édition du Salon européen des pêches qui se tiendra du 13 au 15 février 2015 à Nantes. En 2014, un nouvel espace dédié à la chasse sous-marine, la plongée et l’apnée avait été inauguré par l'apnéiste, qui avait fait le déplacement pour représenter ce sport loisir de plus en plus attractif.
Pour cette nouvelle édition du Salon européen des pêches, les organisateurs ouvrent donc de nouveau cet espace dédié à la chasse sous-marine, la plongée et l'apnée. Ainsi, 4 fabricants (Immersion, Esclapez, Monde de Neptune, Dessault) ont renouvelé leur venue et devraient être rejoints par d’autres, 3 fédérations (FNPSA, FCSM et la FFESSM) seront également représentées. Des animations en bassin et démonstrations de matériel seront proposées par différentes marques tous les jours.
Un parrain de choix Présent pendant toute la durée du Salon, le Varois Stéphane Mifsud, recordman du monde d'apnée statique, ira à la rencontre du public. Au programme du salon : des séances de dédicaces, des stages d'apnée pour les pêcheurs sous marin, des démonstrations d’apnée et des conférences sur les techniques et le matériel de chasse sous-marine…
Stéphane Mifsud est né à Istres le 13 août 1971. C’est en pratiquant en loisir la pêche sous-marine profonde qu’il est repéré, en 1999, par Pierre Frola, apnéiste de renommée internationale, qui lui propose de pratiquer l’apnée sportive. C’est pour Stéphane Mifsud une véritable révélation. En quelques mois de pratique, il prend conscience du phénoménal niveau qu’il a acquis au cours de ses parties de chasse sous-marine. La même année, il participe à sa première compétition et enchaîne podiums et victoires. C’est le début d’une ascension fulgurante dans le milieu de l’apnée. Il devient alors champion du monde par équipe et multi recordman mondial. En juin 2009, il réalise la marque incroyable de 11’35’’, et devient le premier homme au-delà des 11’. Un record à ce jour inégalé.