De la cuisine à la table
Le concept CRISTEL de poignée amovible permet de transformer chaque ustensile de cuisine en un plat de service. Par exemple la casserole devient faitout ou encore la poêle un plat à four avec ou sans couvercle. Plusieurs collections tout inox labelisées « Origine France Garantie » sont proposées. Pour le nautisme, la collection Mutine Spécial Marine a été développée. Elle est composée de 9 pièces : une sauteuse de 24 cm revêtue de l’anti adhérent EXCELISS® , une marmite de 22 cm, une casserole de 20 cm ; ces produits sont livrés avec des couvercles en inox, une poignée amovible et deux anses amovibles (bleue encre). La fabrication est en acier inox brossé 18/10 massif qui apporte un rendement thermique exceptionnel, une répartition uniforme de la chaleur, une cuisson sans eau ni graisse et, pour la sécurité, un bec verseur large et efficace. Sur un bateau, l’autocuiseur appelé couramment « cocotte-minute » est un équipement incontournable. Il permet non seulement de gagner en temps mais aussi il est sécurisant en cas de renversement. Le modèle Alto proposé par CRISTEL dispose d’un système breveté d’ouverture/fermeture, d’un bouton de réglage de pression à 4 positions. Il est fabriqué en inox massif 18/10 brossé, avec un fond thermo et un accumulateur de triple épaisseur. Trois modèles sont proposés de 4, 6 et 9 litres.
Les cinq points qui font la différence pour une utilisation sur un bateau
- Les éléments s’emboitent les uns dans les autres pour un gain de place maximum.
- Le concept de poignée amovible permet de transformer chaque élément de cuisine en plat de service. Par exemple la poêle devient plat à four et la casserole un faitout.
- Ils conviennent pour tous les feux de cuisson (induction, céramique, gaz, …).
- Ils acceptent le passage au four avec ou sans couvercle.
- La poignée amovible assure la sécurité en cuisine. Elle limite le risque pour un enfant d’atteindre l’ustensile de cuisson lorsque celui-ci est en chauffe.
- Il faut peu d’énergie pour obtenir la bonne température de cuisson.
Des compléments utiles de la cafetière aux couteaux
Pour harmoniser l’ensemble de sa gamme, CRISTEL propose des compléments tels que théière, cafetière ou encore bouilloire. Ils sont réalisés en inox, brillant ou brossée, en verre, de toutes capacités et de tous styles. Les couteaux Marttiini® sont fabriqués au cercle polaire et bénéficient des générations de savoir-faire et de la technologie moderne pour créer des couteaux au tranchant unique. En acier forgé Solingen en Allemagne, cette nouvelle gamme de couteaux de cuisine avec leur manche en polyacétal matière durable, rigide et facile d’entretien est fournie avec un étui de protection CRISTEL by Marttiini®.
Un peu d’histoire
Il faut remonter en 1826 année où les frères JAPY font construire une usine à Fesches-le-Châtel pour la fabrication de casseroles embouties en fer blanc. Cet évènement est salué par le Roi Philippe. Un siècle plus tard (1987), sous l’impulsion de Bernadette et Paul Dodane, CRISTEL créée et lance le concept « cuisson-service », une collection originale de poêles et casseroles en inox à poignée amovibles pour devenir une des références mondiales de l’équilibre entre innovation, qualité, fonctionnalité et esthétique. A ce jour, avec une équipe de plus de 100 personnes et une production de 600.000 pièces/an, il est le premier fabricant français d’articles culinaires inox haut de gamme et est revendu dans 35 pays à travers le monde. Depuis 2009, sur décision ministérielle, il détient le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Ce Label (EPV) vient récompenser les entreprises qui représentent ce qu’il y a de plus authentique, de plus durable mais aussi d’innovant dans le savoir-faire français. Depuis 2012, cette société a également le label Origine France Garantie. Ce label (O.F.G.) a pour objectif de donner aux consommateurs une information claire sur l’origine d’un produit. Il s’agit du seul label qui certifie l’authenticité de la fabrication française et la reconnaissance d’un savoir-faire authentique Made in France.
Notre avis
Sur un habitable disposant d’une cuisine, un point commun sur la majorité des bateaux est le manque de place pour ranger les ustensiles. Les produits CRISTEL avec poignées amovibles, empilables sont bien adaptés et sécurisants. L’acier inoxydable évite la corrosion et donne un rendement thermique exceptionnel qui permet d’économiser du gaz ou de l’énergie (bateaux tout électrique) en cuisinant plus rapidement.
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