Escale nautique à Symi, l’île colorée du Dodécanèse

L’arrivée dans un décor de carte postale
Approcher Symi par la mer reste un moment inoubliable. Le voilier glisse le long de côtes rocailleuses, parfois austères, avant de déboucher sur une baie fermée qui révèle soudain l’un des plus beaux panoramas du Dodécanèse. Les façades néoclassiques, héritage du XIXe siècle où l’île prospérait grâce au commerce des éponges, se dressent en gradins. Peintes dans des tons ocre, jaune pâle, terracotta ou bleu pastel, elles reflètent la lumière méditerranéenne et donnent au port l’allure d’un décor de théâtre.
En entrant dans Gialos, le port principal, le regard se perd entre les clochers élancés, les balcons en fer forgé et les voiles qui se balancent doucement à quai. Tout semble conçu pour séduire le plaisancier de passage. Une fois amarré, le spectacle continue : les terrasses bruissent d’animations, les enfants se baignent depuis les échelles des quais, et le parfum du café grec ou du poisson grillé flotte dans l’air. Gialos n’est pas seulement une carte postale figée, c’est un lieu vivant où la mer et la terre se répondent.
Entre traditions et découvertes à terre
Quitter le front de mer pour grimper vers Chorio, la ville haute, c’est comme tourner une page d’histoire. On accède au quartier par la Kali Strata, un long escalier pavé bordé de demeures patriciennes, vestiges de la richesse passée de l’île. En chemin, des bougainvilliers éclatants débordent des façades, des volets bleus se ferment sur des maisons silencieuses, et des chats paressent à l’ombre.
Tout en haut, le village offre une atmosphère plus intime : des petites places désertes, des chapelles blanchies à la chaux, et la forteresse médiévale des Chevaliers de Saint-Jean qui domine l’ensemble. Le panorama depuis ce promontoire est exceptionnel, embrassant la baie et les reliefs environnants. On comprend pourquoi Symi a su préserver une part d’authenticité que d’autres îles ont parfois perdue.
Plus au sud, une excursion conduit au monastère de Panormitis, l’un des plus célèbres lieux de pèlerinage du Dodécanèse. Dédié à l’archange Michel, protecteur des marins, il attire depuis des siècles pêcheurs et navigateurs venus implorer sa protection. Son clocher vénitien, ses fresques et ses icônes en font un lieu fort, où se mêlent spiritualité et culture insulaire.
Une navigation riche en escales
Pour les plaisanciers, Symi offre une navigation passionnante. Si le port de Gialos est une halte animée, l’île recèle de criques spectaculaires accessibles uniquement par bateau. La baie de Saint-Georges est sans doute la plus impressionnante : une falaise vertigineuse plonge directement dans des eaux turquoise, créant un contraste saisissant. C’est un endroit idéal pour mouiller et profiter d’une baignade inoubliable, dans un décor qui semble presque irréel.
La crique de Nanou, bordée de galets clairs et protégée des vents, séduit également par son ambiance sauvage. Plus loin, des plages confidentielles comme Marathounda ou Pedi invitent à des haltes paisibles, ponctuées de tavernes isolées où déguster du poisson fraîchement pêché. Naviguer autour de Symi, c’est alterner entre le charme urbain du port et la beauté brute de criques désertes, le tout dans un rayon de quelques milles seulement.
Le goût de Symi
Symi, c’est aussi une histoire de saveurs. L’île est connue dans toute la Grèce pour ses crevettes miniatures, frites entières et servies croustillantes avec un filet de citron. Dans les tavernes du quai, elles arrivent sur la table accompagnées d’un verre d’ouzo ou d’un vin blanc local, et deviennent rapidement un rituel de chaque escale. On y trouve également une cuisine insulaire simple et généreuse : poulpe séché au soleil puis grillé, mezze parfumés, légumes farcis aux herbes...
Manger à Symi, c’est prolonger l’expérience nautique : les terrasses surplombent l’eau, les assiettes sentent la mer et les conversations s’étirent alors que la lumière décline sur les façades colorées. La gastronomie y est indissociable du décor et participe pleinement à l’art de vivre local.
Faire escale à Symi, c’est entrer dans un monde où la navigation, la culture et les plaisirs simples de la Méditerranée s’entrelacent. Entre le spectacle unique de son port en amphithéâtre, l’intimité de ses villages perchés, la splendeur de ses criques sauvages et la convivialité de ses tavernes, l’île colorée du Dodécanèse a tout pour séduire les marins comme les voyageurs. Plus qu’un arrêt sur une route en mer Égée, Symi est une expérience complète, faite de contrastes, de couleurs et d’émotions, qui reste gravée longtemps après avoir levé l’ancre.
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