Thon rouge et quotas : la face cachée d’un business sous tension
Le thon rouge de l’Atlantique (Thunnus thynnus), espèce emblématique des eaux méditerranéennes et atlantiques, a longtemps été victime de son succès. Dans les années 1990 et 2000, la surpêche a failli provoquer l’effondrement de ses populations, menant à des restrictions drastiques imposées par...