
Choucroute de la mer : alliance inattendue entre terre et mer
C’est vendredi ! C’est le moment de réfléchir à un bon plat convivial pour ce week-end. Alors à la maison ou au restaurant, la rédaction a choisi : la choucroute de la mer. Cette version marine du classique alsacien, qui marie poissons, fruits de mer et chou fermenté, est devenue en quelques...